クルミドスモークピザ サーモン＆サラダ
クルミドスモークピザ　マルゲリータ

いずれも780円。

味の主役は、クルミのチップで燻製した
自家製スモークサーモンとスモークソーセージ。

生地も小麦粉に天然酵母をあわせて、
一次発酵からやった手作りのもの。

ふだんのお店の営業ではあまり使わないような筋肉
かなり使っております。

そして、これらの企画から制作、提供まで
ほぼひとりで手掛けておりますのが
店長の吉間久雄。
33歳、しし座のA型。

味はいいものになったと思います。
ただ提供へのオペレーションがやや不安…。（byかげやま）

優しさの中に強さの秘められたこのひと品。
3日間だけのご提供ですので
どうかお見逃しなく！