翌29日（日）午前には
　別の秘密計画が進行しております…
　追ってご案内させていただきます！

音楽チャージなし。
コンサート中、出入り自由、ご注文自由
お子さん、騒ぐことがあってもそれもまたよし！
というように、カジュアルな雰囲気で開催したいと思っています。

電気を一切使わないで奏でられる
50年以上前の名レコードだからこその空気感
ぜひぜひお気軽に
味わいにいらしていただけましたらうれしいです。

どうぞよろしくお願いします！

　　　*クルミドの夕べとは、
　　　　クルミドコーヒーの店主である私、かげやまが
　　　　毎回、お茶をしながらヨモヤマにお話しさせていただくという
　　　　まったく誰にも期待されていない、でも続けているという
　　　　不思議な話会のことです。
　　　　原則、毎週月曜夜に開催させていただいております。

8月2日（月）　くるみ古今東西

　　　　　　　　オニグルミ、ヒメグルミ、カシグルミ、
　　　　　　　　テウチグルミ、シナノグルミ…

　　　　　　　　くるみにも色々ございまして。

　　　　　　　　ちょっといくつか、実物もご用意しまして
　　　　　　　　まずは、くるみ業界を概観。

　　　　　　　　くるみって、どんな風になってるか、ご存知ですか？

　　　　　　　　また、長野とカリフォルニア
　　　　　　　　日米のくるみ産地の、生産・収穫のありようの違いから
　　　　　　　　彼我の農業の差を知り
　　　　　　　　そこに感じる課題と可能性とを。

　　　　　　　　さらには昨年収穫分から
　　　　　　　　カリフォルニア産の殻付きくるみ
　　　　　　　　輸入ストップされているってご存知でした？

　　　　　　　　ひとつの理由は
　　　　　　　　日本のマーケットとしての魅力が低下してきているから…

　　　　　　　　クルミドコーヒーの、卓上くるみ
　　　　　　　　まじめな話、どうしようかと考え中なんです。

　　　　　　　　そんなこんなで、
　　　　　　　　くるみから透けて見えるグローバル経済の姿まで。

　　　　　　　　くるみをテーマに、2時間お話しさせていただきます！

8月9日（月）　カフェの経営学Ⅰ（再）

　　　　　　　　夏休み集中補講（？）ということで
　　　　　　　　リクエストもいくつかいただきました本テーマを。

　　　　　　　　「Ⅰ」ではクルミドコーヒーができるまでを。

　　　　　　　　カフェをつくりたいという方、
　　　　　　　　結構いらっしゃったりするんではないでしょうか。

　　　　　　　　クルミドコーヒーを生きた題材に
　　　　　　　　ひとつのお店ができるまでの道のりを。

　　　　　　　　自分は、「つくった」というよりも
　　　　　　　　むしろ「つくってもらった」立場なのですけど
　　　　　　　　それだけにかえって、その過程、新鮮なことの連続でした。

　　　　　　　　どんなことを目指してお店をつくったのかという
　　　　　　　　「思い」系の内容に加えて
　　　　　　　　資金調達や、人材採用、プロモーション等
　　　　　　　　経営的な視点からの振り返りも。

　　　　　　　　あまり汎用的な例とは思わないですけれど
　　　　　　　　ひとつのケーススタディとしまして！

8月16日（月）　お休み
　　　　　　　　お盆ということもあり、東京にいない可能性が高く…

8月23日（月）　カフェの経営学Ⅱ（再）

　　　　　　　　9日（月）の回に続きまして
　　　　　　　　「Ⅱ」ではクルミドコーヒーができてからを。

　　　　　　　　2008年10月1日に開業して
　　　　　　　　早くも2年近い月日が経とうとしています。

　　　　　　　　もちろん、まだまだ至らないところばかりで
　　　　　　　　とても過去を振り返るどころでないのが現実なのですが
　　　　　　　　でもむしろ、そういう現在進行形の話だからこそ
　　　　　　　　聞いてみたいと思われる方もいらっしゃるのではないかと。。

　　　　　　　　この2年間の試行錯誤
　　　　　　　　お話しさせていただきます。

8月30日（月）　お休み
　　　　　　　　すみません、この日は…

いずれも 19：30～21：30。

参加費無料で、事前予約も必要ありません。
どなたさまも、どうかお気軽に足をお運びください！

音楽チャージなし。
コンサート中、出入り自由、ご注文自由
お子さん、騒ぐことがあってもそれもまたよし！
というように、カジュアルな雰囲気で開催したいと思っています。

電気を一切使わないで奏でられる
50年以上前の名レコードだからこその空気感
ぜひぜひお気軽に
味わいにいらしていただけましたらうれしいです。

どうぞよろしくお願いします！

ドリンク では

・クルミド梅サイダー
・クルミドメロンソーダ
・アイスコーヒーフロート
・アイスココアフロート

そうつまり、喫茶店の定番シリーズ！

おやつ では

・クルミドケーキクリームあんずとプラム
・ワギリドフルーツ（すいか、メロン）
・あんずと白桃のコンポート、とヨーグルト
・クルミドパフェバナナ

初夏の甘酸っぱい味わいを中心に！

軽いお食事 では

・クルミドトマトマフィン
・クルミドサンド～夏の野菜とドライカレー～

食欲の落ちがちなこの季節でも！

それぞれブログでも
写真入りでご紹介してまいりますので
どうかご注目を。

この夏もクルミドコーヒーでお会いできますこと
楽しみにいたしております！

いよいよ残り、水曜、金曜の2日を残すのみとなりました。

ワールドカップでの残念な気持ち
蒸し暑い天候ゆえのもやもやした気持ち
魔法の力で（？）さっぱりさせにいらっしゃいませんか？

スタッフ一同、お待ちしております！

　　今回はロンドン、パリ、ベルリンやウィーンをまわる旅程とのこと。
　　彼の地の、国立音楽アーカイブ機関など、お訪ねになるようです。
　　帰国後、パワーアップした野口にお会いできること
　　いまから楽しみですね。

蓄音機コンサート
原則、毎月最後の週末に開催できればと考えているのですが
このようなこともございますもので
どうか店頭、ホームページでの告知にご注目いただけましたら幸いです。

ご不明な場合は、お気軽に店舗までお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。

気がつけば、もう21回も開催してまいりました
誰が期待しているんだか、クルミドの夕べ
5月の予定、ご案内させていただきますね。

5月17日（月）　世界のコレクティブハウス
5月21日（金）　同上（再）

　　5月5日～9日＠ストックホルムで開催されました
　　世界初、コレクティブハウスの世界大会に、
　　自分、参加してまいりましたんです
　　サイトはこちら

　　現地のコレクティブハウス6ヶ所をを訪ね
　　世界20ヶ国、約160人の人たちと意見交換してきた内容
　　一部ご紹介させていただこうと思います。

　　コレクティブハウスに興味がある人もない人も、ぜひどうぞ。

5月24日（月）　クルミドコーヒーのメニュー解説

　　いままでこういう回がなかったのがむしろ不思議でしょうか（笑）
　　お店のメニューブック、かなり不親切なもので…

　　それぞれ、どんな人がつくってくれた素材を
　　どんな風にしてお出ししているのか。

　　メニュー開発の際のウラ話なども含めて
　　お話しさせていただこうと思います。

5月31日（月）　マージュ西国分寺、勝手に2周年記念

　　クルミドコーヒーの入居している
　　マージュ西国分寺という集合住宅
　　引き渡しを受けたのが、2008年5月30日のことでした。

　　それから2年。

　　マージュ西国分寺がいかにしてできたのか
　　そうして2年間、どうだったのか
　　そして今、どうなのか
　　大家としての視点から、お話しさせていただこうと思います。
　　感じている難しさなどを含めて。

いずれも、19：30～21：30。
参加費無料、事前申込等も必要ありません。

どなたさまでもお気軽に
ぜひお立ち寄りください。

お見逃しなく！

また5月5日はこどもの日ということもありますので
こどもの日にちなんだ特別メニューも準備中…

お休み中のほっとひと息に
ぜひお立ち寄りください！

ここから先しばらく、開催が少し変則的になりますため
ご案内させていただきます。

　4月23日（金） 主観システムと客観システム
　4月26日（月） カフェの経営学Ⅱ
　4月28日（水） カフェの経営学Ⅱ（再）
　5月3日（月）  お休み
　5月10日（月） お休み
　5月17日（月） 世界のコレクティブハウス

いずれも、19：30～21：30＠クルミドコーヒー
参加費無料、事前予約必要なし
どなたでもご参加いただける、ざっくばらんな会ですので
どうかお気軽にご参加いただけましたらと！

中でも「カフェの経営学Ⅱ」の回は
本当にありがたいことに
多くの方にご興味を持っていただきまして
水曜日にも、追加開催させていただくことにいたしました。

今回は「Ⅱ」ということで
お店がオープンしたあと、どんな課題に直面し
それらにどう取り組んできたのか
いやいや、どう取り組んでいるのか
（いまもって課題山積なワケでして…）
現在進行形のウラ話、させていただこうと思っております。

月曜でも水曜でも
ご都合のおつきになる方に
ご参加いただけましたら幸いです。

そして自分、実は5月3日～11日と
スウェーデンのストックホルムで開催される
コレクティブハウス国際会議に出席してまいります。

ですので、2回お休みとさせていただきますが
帰国後、ホットな状態で
そのお話などもさせていただければと思っております。

みなさまのお越し、お待ちしております！